وصفات للـ إير فراير للمبتدئين

تعد  وصفات للـ إير فراير للمبتدئين من أكثر الموضوعات بحثا في عالم الطبخ الحديث، إذ يبحث الكثير من السيدات عن طرق صحية وسريعة لتحضير الأطعمة دون استخدام الزيت، حيث تعرف المقلاة الهوائية بأنها أداة ذكية تقدم طعاما مقرمشا ولذيذا بأقل مجهود، لذلك العديد يميل إلى الاعتماد عليها أثناء الطهي خاصه السيدات العاملين، نظرا لكونها توفر عليهم الكثير من الوقت والمجهود، لذلك سنعرض في هذا المقال مجموعة من الوصفات السهلة المقلاة الهوائية للمبتدئين وأفكار أكلات بسيطة بالإير فراير.

وصفات للـ إير فراير للمبتدئين

من أسهل وصفات للإير فراير للمبتدئين التي يمكن البدء بها هي البطاطس المقرمشة، هذه الوصفة من أكثر الوصفات شيوعا في دليل المبتدئين لاستخدام المقلاة الهوائية، لأنها بسيطة وسريعة، كما أنها تقدم طعما مقرمشا من الخارج وطرية من الداخل، وتعد من أفكار أكلات بسيطة بالإير فراير تناسب جميع الأوقات، للتعرف على كيفيه إعدادها، فتابع فيما يلي:

مكونات تحضير البطاطس المقرمشة:

• 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة زيت نباتي أو زيت بخاخ.

طريقة تحضير البطاطس المقرمشة:

•  قشري البطاطس وقطعيها على شكل أصابع.
•  انقعيها في ماء وملح لمدة 15 دقيقة للتخلص من النشا.
•  جففيها جيدا، ثم ضيفي إليها الزيت والتوابل.
• سخني الإير فراير على 180 درجة مئوية.
• ضعي البطاطس في السلة واتركيها لمدة ثلث ساعة دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

 دجاج مقرمش صحي باستخدام إير فراير

يعتبر الدجاج المقرمش من ألذ وصفات سهلة بالمقلاة الهوائية للمبتدئين، فهو يمنحك مذاقا رائعًا دون الحاجة إلى القلي بالزيت، وتصنف هذه الوصفة ضمن وصفات للـ إير فراير للمبتدئين لأنها لا تحتاج خبرة مسبقة في الطهي، ستحبها العائلة والأطفال لأنها تجمع بين الطعم المقرمش والنكهة الغنية، إليك خطوات تحضيرها:

المكونات لوصفة الدجاج المقرمش:

• 2 صدر دجاج مقطّع إلى شرائح.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب بقسماط.
• نصف كوب دقيق.
• رشة ملح وفلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة تحضير دجاج مقرمش:

• تبلي الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا.
• غمسي القطع في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط.
•  سخني المقلاة الهوائية على 180 درجة مئوية.
• ضعي قطع الدجاج داخل السلة واتركيها ربع ساعة دقيقة.
•  قلبيها في منتصف الوقت حتى تحصلي على قرمشة متساوية.

أفكار أكلات بسيطة بالإير فراير

إن كنت تبحثين عن أفكار أكلات بسيطة بالإير فراير تساعدك على تناول طعام صحي ومغذي، فوصفة الخضار المشوي من وصفات للـ إير فراير للمبتدئين لكونها تظهر سهولة استخدام الجهاز، كما أنها مناسبة للنظام الغذائي الصحي، يمكنك إعدادها بكل سهولة من خلال اتباع فيما يلي:

مكونات عمل الخضار المشوي:

• كوب بطاطس مكعبات.
• كوب كوسة مقطعة.
• نصف كوب جزر.
• ملعقة زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.
• رشة زعتر أو أعشاب مجففة.

طريقة تحضير الخضار المشوي:

•  ضعي جميع الخضروات في وعاء كبير.
• ضيفي الزيت والتوابل وقلّبي جيدًا.
• سخني المقلاة الهوائية على 180 درجة.
• ضعي الخضار في السلة واتركيها لمدة 20 دقيقة مع التقليب بعد النصف.
•  قدميها ساخنة بجانب الأرز أو الدجاج.

دليل المبتدئين لاستخدام المقلاة الهوائية

تعد الحلوى من الأطباق المحببة، وهذه الوصفة من دليل المبتدئين لاستخدام المقلاة الهوائية، حيث تظهر كيف يمكن تحضير الحلويات بسهولة دون فرن، فهي  من أجمل وصفات للـ إير فراير للمبتدئين التي تناسب الأطفال والكبار على حد سواء، يمكنك اتباع الخطوات التالية لاعدادها:

مكونات عمل حلوى:

• كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب زبدة طرية.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب رقائق شوكولاتة.

طريقة تحضير الحلوى:

• اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميا.
• ضيفي البيضة والفانيليا، ثم الدقيق تدريجيا.
• ضيفي رقائق الشوكولاتة وحركي بلطف.
•  شكلي العجينة إلى كرات صغيرة.
• سخني الإير فراير على 160 درجة، وضعي الكرات لمدة عشرة دقائق.

 جمبري مقرمش خفيف

الجمبري من الأكلات المحببة للجميع، وتحضيره في المقلاة الهوائية يجعلها أخف وأسرع، هذه الوصفة واحدة من وصفات سهلة بالمقلاة الهوائية للمبتدئين وتصنف أيضا ضمن أفكار أكلات بسيطة بالإير فراير المناسبة للعشاء، يمكنك إعداده من خلال اتباع الخطوات التالية:

مكونات تحضير جمبري مقرمش:

• نصف كيلو جمبري مُقشّر.
• ملعقة زيت زيتون.
• عصير نصف ليمونة.
• ملح، فلفل، وثوم بودرة.

طريقة تحضير جمبري مقرمش:

•  ضعي الجمبري في وعاء وتبّليه بالملح والفلفل والثوم والليمون.
• ضيفي زيت الزيتون وقلّبي المكونات.
• سخني المقلاة الهوائية على 180 درجة مئوية.
•  ضعي الجمبري في السلة واتركيه 10 دقائق فقط.
•  قدميه مع صوص الثوم أو المايونيز.

بيض بالتوست في المقلاة الهوائية 

لتحضير فطور سهل وسريع، يمكنك تجربة هذه الوصفة ضمن أفكار أكلات بسيطة بالإير فراير وصفات للـ إير فراير للمبتدئين فهي لا تحتاج سوى دقائق معدودة وتمنحك وجبة مغذية ولذيذة في الصباح، يمكنك تحضيرها من خلال اتباع السطور التالية:

مكونات تحضير بيض بالتوست:

• شريحتان من التوست.
• بيضتان.
• ملح وفلفل أسود.
• قطعة صغيرة من الزبدة أو الجبن.

طريقة تحضير بيض بالتوست:

• اصنعي فتحة صغيرة في منتصف التوست.
• ضعي بيضة داخل كل فتحة.
•  تبلي بالملح والفلفل، ثم أضيفي الجبن.
• ضعي التوست داخل المقلاة الهوائية على 160 درجة لـ 6–7 دقائق.
• قدميه ساخنا مع كوب من العصير أو القهوة

دونات هوائية

تعتبر من ألذ وصفات سهلة بالمقلاة الهوائية للمبتدئين، فهي حلوى خفيفة بدون زيت وغنية بالنكهة، كما تظهر لك سهولة التعامل مع المقلاة الهوائية حتى في إعداد الحلويات، يمكنك إعدادها لصغارك بكل سهولة من خلال اتباع فيما يلي:

مكونات عمل دونات هوائية:

• كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• بيضة.
• نصف كوب لبن.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة سكر.

طريقة تحضير دونات هوائية:

•  اخلطي المكونات معا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• شكليها على هيئة حلقات دونات.
• سخني الإير فراير على 170 درجة.
• ضعي الدونات داخل السلة لمدة 6–8 دقائق.
•  بعد أن تبرد، يمكن تغليفها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة.

حلويات سهلة بالإير فراير تناسب المبتدئين

تعد وصفات للـ إير فراير للمبتدئين من أسهل الطرق لتحضير الحلويات بسرعة وبدون عناء، فهي لا تحتاج إلى فرن أو زيت وتمنحك نتائج لذيذة ومقرمشة، ومن خلال هذه الوصفات السهلة بالمقلاة الهوائية للمبتدئين، يمكنك إعداد حلويات مميزة بطعم شهي، وسنقدم لكم وصفة كوكيز الشوكولاتة بالإير فراير بخطوات بسيطة تناسب أي مبتدئ في المطبخ، وهي كالآتي:

 مكونات عمل كوكيز الشوكولاتة:

• كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
• نصف كوب زبدة طرية.
• نصف كوب سكر بني.
• نصف كوب رقائق شوكولاتة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• رشة ملح صغيرة.

 طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة:

• في وعاء، اخلطي الزبدة مع السكر حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
• ضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخلط.
• ضيفي الدقيق، البيكنج صودا، والملح تدريجيًا مع التقليب حتى تتكون عجينة متماسكة.
• ضيفي رقائق الشوكولاتة وقلّبي بلطف حتى تتوزع في العجينة.
• شكلي كرات صغيرة من العجين وضعيها في سلة الإير فراير بعد تبطينها بورق خبز.
•  سخني المقلاة الهوائية على درجة حرارة 160 مئوية.
•  اخبزي الكوكيز لمدة عشرة دقائق فقط حتى يصبح لونها ذهبيا.
• اتركيها لتبرد قليلا قبل التقديم، واستمتعي بمذاقها المقرمش الرائع.

 بلح الشام المقرمش بدون زيت في المقلاة الهوائية

تعد هذه الوصفة من أروع وصفات للـ إير فراير للمبتدئين

 فهي تمنحك مذاق بلح الشام الأصلي المقرمش دون الحاجة إلى القلي بالزيت، بفضل المقلاة الهوائية يمكنكِ تحضير حلوى خفيفة ولذيذة بطريقة صحية وسريعة ومن خلال هذه الوصفة السهلة بالمقلاة الهوائية للمبتدئين ستحصلين على طعم مقرمش من الخارج وطري من الداخل في دقائق معدودة من خلال اتباع الخطوات التالية:

 مكونات تحضير بلح الشام المقرمش:

• كوب ماء.
• نصف كوب زبدة أو سمن.
• كوب دقيق أبيض.
• 3 بيضات متوسطة.
• رشة فانيليا.
• رشة ملح صغيرة.
• شربات بارد للتحلية.
• رشة نشا خفيفة. 

 طريقة تحضير بلح الشام المقرمش:

• في قدر على النار، ضعي الماء والزبدة والملح حتى الغليان.
• ضيفي الدقيق دفعة واحدة مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.
•  ارفعيها من النار واتركيها تبرد قليلا، ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخلط جيدًا بعد كل بيضة.
•  ضعي العجينة في كيس حلواني بفوهة نجمة.
• سخني الإير فراير على درجة حرارة 180 مئوية.
• شكلي أصابع بلح الشام داخل السلة المبطنة بورق الخبز.
• اطهيها لمدة 10 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلا.
• بعد إخراجها، اغمسيها مباشرة في الشربات البارد وقدّميها فورًا.

دونات هشة في المقلاة الهوائية

تعد وصفات للـ إير فراير للمبتدئين من أكثر الطرق المميزة لإعداد الحلويات بسهولة وسرعة، ومن بينها وصفة الدونات الهشة التي تحضر دون الحاجة إلى القلي في الزيت، هذه الوصفة تمنحك دونات ذهبية ولذيذة بقوام خفيف ومذاق رائع، فهي خيار مثالي لعشاق الحلويات الذين يرغبون في تحضير وصفات سهلة بالمقلاة الهوائية للمبتدئين دون عناء أو فوضى، للتعرف على كيفية اعدادها، فتابع فيما يلي:

 مكونات عمل دونات هشة:

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• نصف كوب حليب دافئ.
• بيضة واحدة.
• ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
• رشة فانيليا.
• رشة ملح.

 طريقة تحضير دونات هشة:

• في وعاء كبير، اخلطي الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر واتركي المزيج 10 دقائق ليتفاعل.
• ضيفي البيضة والفانيليا والزبدة، ثم أدمجي المكونات جيدا.
• ضيفي الدقيق والملح تدريجيا حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
• غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة ساعة.
•  افرديها على سطح مرشوش بالدقيق، وقطعيها دوائر.
•  سخني الإير فراير على 180 درجة مئوية، وضعي الدونات في السلة بعد رشها بقليل من الزيت.
•  اخبزيها لمدة عشره دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
• زينيها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة حسب الرغبة وقدميها دافئة.