أسهل وأجمل الوجبات اكلات رمضانية، يشتهر دائما مع بدء شهر رمضان يزداد التصنيف في الأكل وعمل العديد من الأنواع المختلفة، كما يشتهر أيضا شهر رمضان بعدد من الأكلات المميزة، لذا في هذه المقاري عزيزي القارئ سنقوم بعرض العديد من وصفات بعرض العديد أكلات رمضانية يمكنك عملها في المنزل بكل سهولة.
أفضل خمس اكلات رمضانية
في هذا المقال سنقوم بعرض عدد أكلات رمضانية يمكنك عملها في المنزل بكل سهولة، ومن ضمن هذه الأكلات:
- وصفة روستو اللحم بهرس البطاطس.
- أقراص الكفتة بالباذنجان.
- وصفة شوربة الكفتة والكرنب والجزر.
- طاجن اللحم بالخضروات مع الأرز.
- وصفة الديك الرومي المشوي.
وصفة روستو اللحم بهرس البطاطس
يمكنك الآن تحضير روستو اللحم بهرس البطاطس اكلات رمضانية من خلال إحضار المكونات التي سنقوم بعرضها وأيضا اتباع الخطوات التالية:
مكونات وصفة روستو اللحم بهرس البطاطس
لتحضير وصفة روستو اللحم بهرس البطاطس عليك بإحضار المكونات التالية:
- عليك بإحضار كوب واحد من الماء.
- حبتين من البطاطس يتم تقطعهم بحجم سميك.
- ففل الوان.
- بصلتين ويتم تقطعهم أيضا.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقتان صغيرتان ملح.
- كيلو من اللحم البقري.
- 1\4 كوب صغير من الزيت.
- جزرة كبيرة ويتم قطعها إلى قطع سميكة.
- عليك بإحضار مستكة مطحونة.
- ثلاث ورقات غار.
- ستة فصوص من الثوم.
- 1\2 معلقة فلفل اسود مطحون.
- كمية مناسبة من البقدونس المفروم.
- كمية مناسبة من البابريكا.
طريقة تحضير روستو اللحم بهرس البطاطس
تحضير روستو اللحم بهريسة البطاطس عليك باتباع الخطوات التالية.
- أولا عليك بتسخين الفرن.
- وعليك بتحضير الصينية التي ستقوم بوضع جميع المكونات بدخلها وأيضا إحضار خيط من القطن.
- قم بعمل فتحات في قطع اللحمة باستخدام السكينة وقم بوضع فصوص الثوم بدخلها.
- قم بوضع جميع التوابل في طبق واحد وتقليبهم جدا ثم قم بداهن اللحمه بهذه التوابل.
- قم بوضع قطع اللحمة داخلة الصينية ويوضع فوقها جميع الخضروات التي قمنا بتقطيعها وأيضا قم بوضع الزيت ثم لف الصينية جديد بورق الألومنيوم.
- بعد وضع الصينية داخل الفرن عليها بتركها داخل الفرن لمدة ثلاثة ساعات حتى تستوي اللحمة جيدا.
أقراص الكفتة بالباذنجان من أسهل الاكلات رمضانية
يمكنك أيضا تحضير أقراص الكفتة بالباذنجان اكلات رمضانية، وذلك من خلال إحضار المكونات التي سنقوم بعرضها وأيضا اتباع الخطوات التالية:
مكونات أقراص الكفتة بالباذنجان
لتحضير اقراص الكفتة بالباذنجان عليك بإحضار المكونات التالية:
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- حبتين طماطم ثم تقطع إلى شرائح.
- ثلاثة حبات من الباذنجان ويتم تقطعهم أيضا إلى شرائح، ولكن ذات حجم سميك.
- عليك بإحضار جميع البهارات التي ترغب في وضعها.
- أربعة فصوص من الثوم.
أقرأ أيضا : طرق عمل كيك دون فرن
طريقة تحضير أقراص الكفتة بالباذنجان
يمكنك تحضير طريقة تحضير أقراص الكفتة بالباذنجان من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولا عليك بتسخين الفرن لدرجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
- قم بوضع جميع التوابل على اللحمة وتقليبهم جيدا.
- عليك بعد ذلك بتقطيع اللحمة علي هيئة دوائر صغيرة.
- قم بتحمير قطع اللحمة في مقلاة زيت.
- قم بعمل صلصة طماطم ووضعها فوق قطع اللحمة بعد التشويح ووضعها في صينية داخل الفرن.
- يتم ترك الصينية داخل الفرن لمدة عشرون دقيقة فقط، ثم يتم ترك الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق.
وصفة شوربة الكفتة والكرنب والجزر
من ضمن اكلات رمضانية سهلة التحضير أيضا شوربة الكفتة والكرنب والجزر عليك فقط بإحضار المكونات التالية وأيضا اتباع الخطوات التي سيتم عرضها.
مكونات شوربة الكفتة والكرنب والجزر
لتحضير شوربة الكفتة والكرنب والجزر عليك بإحضار المكونات التالية:
- ملعقتان من البقدونس المفروم.
- جزره كبيره يتم بشرها.
- بصلة صغيرة الحجم مفرومة.
- كمية من زيت الزيتون على حسب الرغبة.
- عليك أيضا بإحضار جميع التوابل التي ترغب بوضعها، ولكن بكميات مناسبة على حسب الرغبة.
- 4 كوب دقيق.
- أربعة مكعبات من مرقة الدجاج.
- كوبين من الكرنب مفروم.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
- ربع كيلو لحمة مفروم.
أقرأ أيضا :أسهل الطرق لعمل مشروبات نسكافيه باردة في البيت
طريقة تحضير شوربة الكفتة والكرنب والجزر
لتحضير شوربة الكفتة والكرنب والجزر عليك باتباع الخطوات التالية:
- قم بوضع جميع التوابل التي ترغب في وضعها على اللحمة المفرومة وعليك تقليبها جيدا.
- ثم بعد ذلك قم بتقطيع كتلة اللحمة إلى قطع صغيرة، ثم عليك بعد ذلك بتغطية كور اللحمة بالدقيق.
- ثم بعد ذلك عليك بتحمير كور اللحمة في زيت.
- عليك أيضا بوضع جميع المكونات الأخر في طبق ونضع قطع اللحمة المفرومة أيضا معها ثم عليك بخلطهم جيد.
- قم بوضع مرقة الدجاج في الشوربة، وبعد أن تغلي الشوربة قم بوضع الكفتة ويترك هذا الخليط على النار لمدة عشر دقائق.
وصفة طاجن اللحم بالخضروات مع الأرز من أفضل اكلات رمضانية
يمكنك أيضا عمل طاجن اللحم بالخضروات مع الارز اكلات رمضانية، وذلك من خلال إحضار واتباع الخطوات التالية:
مكونات طاجن اللحم بالخضروات مع الأرز
لعمل طاجن اللحم بالخضروات مع الأرز عليك بإحضار المكونات التالية:
- كوبان من الأرز البني.
- ملعقتين من شوربة البصل.
- مكعبين مرقة دجاج.
- ملعقة من الزيت.
- بصلة مبشورة.
- كوب واحد من الكرفس.
- فلفل رومي مقطع.
- ربع كيلو من اللحمة البقري مقطعة إلى مكعبات.
- ثلاثة أكواب من الماء.
طريقة تحضير طاجن اللحم بالخضروات مع الأرز
لتحضير طاجن اللحم والخضروات مع الأرز من أسهل اكلات رمضانية عليك باتباع الخطوات التالية:
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- ثم بعد ذلك قم بوضع الأرز ومرقة الدجاج وشوربة البصل في صينية وخلطهم جيدا.
- ثم بعد ذلك قم بإضافة مكعبات اللحمة علي الخليط.
- ثم قم بإضافة الماء وعليك باستمرار التقليب المستمر لمدة ثلاث دقائق.
- عليك بعد ذلك بوضع هذه الصنية في الفرن لمدة ساعة حتى تستوي جميع المكونات.
أقرأ أيضا : أسهل 4 وصفات صنع النوتيلا في المنزل
وصفة الديك الرومي المشوي
يمكنك أيضا عمل الديك الرومي المشوي من ضمن اكلات رمضانية، كل ما عليك فعله هو أن تقوم بإحضار المكونات التالية، واتباع خطوات العمل.
مكونات الديك الرومي المشوي
لعمل الديك الرومي المشوي عليك بإحضار المكونات التالية:
- ديك رومي كبير أو متوسط الحجم.
- عليك بإحضار جميع البهارات التي ترغب في وضعها ويتم تحديد الكمية على حسب الرغبة.
- ثلاثة ملاعق من الكراوية.
- ثلاثة ملاعق من البهار الحلو.
- 4 كوب من الزيت.
- ملعقتان من اللومي.
- ملعقة من جوز الطيب.
- ثلاث أكواب من الحمص.
- خمس بصلات.
طريقة تحضير الديك الرومي المشوي
لتحضير وصفة الديك الرومي المشوي عليك باتباع الخطوات التالية:
- قم بتسخين الفرن حتي درجة حرارة 250 درجة مئوية.
- قم بوضع الديك الرومي في صينية مناسبة وقم بوضع جميع البهارات التي قمت بإحضارها.
- عليك أيضا بوضع بعض البهارات داخل الديك الرومي.
- عليك بتحمير البصل حتى يعطي اللون الذهبي ثم بعد ذلك قم بوضع الحمص مع التقليب المستمر.
- بعد تجهيز الخلة قم بوضعها داخل الديك الرومي، ثم قم بدهن الديك الرومي بالكركم والزيت.
- قم بعد ذلك بتغليف الصينية بورق الألمنيوم ووضعها في الفرن وتترك الصينية لمدة ساعة داخل الفرن.
وفي نهاية هذا المقال عزيزي القاري لقد قمنا بعرض العديد من اكلات رمضانية سهلة التحضير في المنزل، وأيضا قمنا بعرض المكونات وطريقة التحضير الخاصة بهذه الأكلات الرمضانية .
