باردينج الحلوى مع بارفيت مع جنجر سناب يتم تعزيز بودنغ الحلوى الكلاسيكية مع رائحة كريمة مخفوقة مع الزنجبيل الدافئ الحار وتنهار لجعل بارفيه جميلة.
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1 باردينج الحلوى مع بارفيت مع جنجر سناب
يُخلط المزيج بكريمة ثقيلة ، 1 1/2 كوب حليب ، سكر بني ، وملح في قدر كبيرة. يُحرّك المزيج على نار خفيفة على نار متوسطة ، ويخفق في كثير من الأحيان لإذابة السكر.
الخطوة الثانية باردينج الحلوى مع بارفيت مع جنجر سناب
في نفس الوقت ، اخفق صفار البيض ونشاء الذرة والروم والفانيليا وما تبقى من نصف كوب حليب في وعاء عازل للحرارة حتى يصبح ناعمًا.
الخطوه الثالثة باردينج الحلوى مع بارفيت مع جنجر سناب
مغرفة تدريجية حوالي نصف خليط كريم الساخن في خليط صفار البيض ، الخفقان باستمرار. بمجرد نقل نصف خليط الكريم الساخن إلى خليط صفار البيض ، كشط كل خليط صفار البيض في كريمة ساخنة متبقية في مقلاة.
الخطوة الرابعة باردينج الحلوى مع بارفيت مع جنجر سناب
يُطهى البودنج على نار متوسطة منخفضة ، وتُخفق باستمرار ، حتى تتدفق وتغلي ، من 2 إلى 3 دقائق. اسكب الخليط من خلال مصفاة سلكية دقيقة في وعاء متوسط الحجم عازل للحرارة. أضف قطع الزبدة تدريجياً ، واخفقها حتى يتم دمج الزبدة بالكامل قبل الإضافة التالية. اضغط على غلاف بلاستيكي مباشرة على سطح البودنج ؛ البرد حتى ضبط ، ما لا يقل عن 6 ساعات أو ما يصل إلى 3 أيام.
الخطوة 6 باردينج الحلوى مع بارفيت مع جنجر سناب
إزالة الحلوى الحلوى الباردة من الثلاجة ؛ تقشر وتجاهل البلاستيك. ضع البودنج جانبا.
الخطوه السابعة باردينج الحلوى مع بارفيت مع جنجر سناب
ملعقة حوالي 1/2 كوب الحلوى في كل من 8 أكواب. يرش كل بودنغ بالتساوي مع حوالي 3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المطحون. أعلى كل مع حوالي 1/3 كوب كريمة مخفوقة. مقبلات مع الزنجبيل سحق المتبقية (حوالي 1/2 ملعقة كبيرة لكل منهما). يخدم على الفور ، أو البرد ، وكشف ، ما يصل إلى 8 ساعات.
المكونات
- 2 كوب حليب كامل الدسم ، مقسم .
- 1 كوب معبأة السكر البني الداكن .
- 1 1/4 ملعقة شاي ملح كوشير .
- صفار بيضة كبيرة .
- ربع كوب نشا الذرة (حوالي 1 1/8 أوقية) .
- ملعقتان كبيرتان (1 أونصة) رم رومي داكن أو ويسكي سكوتش .
- 2 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا .
- نصف كوب زبدة غير مملحة باردة (4 أونصات) ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
اقرا ايضا
