وجبة السحور من الوجبات الأساسية والمهمة خلال شهر رمضان المبارك كونها المصدر الرئيسي للطاقة والسوائل لإعداد الجسم للصيام طوال اليوم، لذا يبحث الكثير من الأمهات المرضعات عن مشروبات للسحور تزيد اللبن للرضع في رمضان، حيث أن اختيار المشروبات الصحيحة في السحور يمكن أن يلعب دور مهم في زيادة إدرار الحليب وتحسين جودته وهذا بالطبع يساعد في توفير التغذية اللازمة للرضع.
مشروبات للسحور تزيد اللبن للرضع فى رمضان
تتعدد المشروبات التي تزيد من إدرار اللبن وتحافظ على رطوبة الجسم ويمكن تناولها خلال السحور مثل العصائر الطبيعية والمشروبات الغنية بالفيتامينات والمعادن ومن ثم تساهم في تعزيز صحة كل من الأم والطفل.
مشروب الحلبة باللبن
تعتبر الحلبة باللبن واحدة من الوصفات التقليدية التي تتمتع بفوائد صحية متعددة تجعلها من الخيارات المثالية في النظام الغذائي.
مكونات الحلبة باللبن
يلزم لصنع الحلبة باللبن إحضار المكونات البسيطة التالية:
- 2 ملعقة كبيرة من بذور الحلبة.
- 2 كوب من الماء.
- كوب واحد من الحليب (يمكن استخدام حليب كامل الدسم أو حليب خالي الدسم حسب الرغبة).
- ملعقة عسل (اختياري للتحلية)
- رشة من القرفة (اختياري لإضافة نكهة).
طريقة تحضير الحلبة باللبن
يمكنك تحضير الحلبة باللبن باتباع التعليمات اليسيرة التالية:
- ضعي بذور الحلبة في وعاء وأضف إليها الماء.
- اتركها تنقع لمدة تتراوح من 4 إلى 6 ساعات وذلك لتسهيل عملية الغلي.
- بعد انتهاء فترة النقع قومي بتصفية الحلبة من الماء، ثم ضعي البذور في قدر وأضيفي 2 كوب من الماء الجديد.
- اغلي الماء على نار متوسطة حتى يبدأ في التبخر وتقل كمية الماء إلى نصفها تقريبًا من 10 إلى 15 دقيقة.
- بعد أن تغلى الحلبة وتخثر الماء قومي بتصفية الخليط باستخدام مصفاة ناعمة للحصول على سائل صاف.
- في قدر آخر سخني الحليب حتى يصبح دافئ، ويمكنك استخدام الحليب كما هو أو إضافة الكمية المرغوبة من الحليب حسب الذوق.
- امزجي سائل الحلبة مع الحليب الدافئ، ويمكنك إضافة عسل للتحلية ورشة من القرفة لتحسين المذاق إذا رغبتي في ذلك.
شاي الميرمية
هو مشروب دافئ ومغذي يصنع من أوراق نبات الميرمية، الميرمية هي واحدة من من الأعشاب المعروفة منذ العصور القديمة التي استخدمت في الطب التقليدي لعلاج مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية بجانب كونها مكو لذيذ في العديد من الأطباق.
مكونات شاي الميرمية
لكي تتمكن من صنع شاي الميرمية أحضر المكونات التالية:
- من ملعقة إلى ملعقتان من أوراق الميرمية المجففة أو ربع كوب من أوراق الميرمية الطازجة
- 2 كوب من الماء
- عسل أو سكر (اختياري للتحلية)
- عصير ليمون (اختياري لإضافة نكهة)
طريقة عمل شاي الميرمية
بإمكانك صنع شاي الميرمية باتباع الخطوات المحددة التالية:
- في قدر صغير اغلي الماء على نار متوسطة.
- عندما يبدأ الماء بالغليان أضيفي أوراق الميرمية المجففة أو الطازجة إلى الماء.
- قومي بخفض الحرارة واتركي المزيج يغلي لمدة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق، حيث كلما زدت من فترة الغلي زادت نكهة الميرمية في الشاي.
- بعد انتهاء فترة الغلي استخدمي مصفاة لتصفية الشاي وإزالة أوراق الميرمية.
- يمكنك إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة، وأيضًا يمكنك إضافة قطرات من عصير الليمون لتحسين المذاق.
عصير الجزر
واحد من أكثر العصائر الصحية شعبية في العالم، الذي يعرف بمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة، والذي يستخرج من الجزر الطازج الذي يعد مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف.
مكونات عصير الجزر
يمكنك إعداد عصير الجزر بعد تحضير مجموعة من المكونات جاءت على النحو التالي:
- من 4 إلى 5 جزرات كبيرة (حسب الرغبة).
- كوب من الماء (يمكن استخدامه لتخفيف العصير حسب الرغبة).
- عصير نصف ليمونة (اختياري لإضافة نكهة).
- عسل أو سكر (اختياري للتحلية).
طريقة إعداد عصير الجزر
لكي تتمكن من صنع عصير الجزر بشكل صحيح اتبع التعليمات التالية:
- اغسلي الجزر جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ، ويمكنك تقشيره الجزر إذا كنت تفضلين ذلك ولكن القشرة تحتوي على مغذيات.
- قطعي الجزر إلى قطع صغيرة أو حلقات لتسهيل عملية العصير.
- ضعي قطع الجزر في الخلاط وأضيفي كوب الماء، وإذا كنتي ترغبين في عصير أخف اخلطي المزيج حتى يصبح ناعم.
- إذا كنتي تفضلين عصير ناعم بدون بقايا يمكنك تصفية العصير باستخدام مصفاة أو قطعة قماش نظيفة للتخلص من الألياف.
- أضيفي عصير الليمون، ويمكنك أيضًا إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة.
عصير الشوفان
هو مشروب مغذي ومفيد يمكن أن يكون خيار رائع للسحور أو كوجبة خفيفة صحية، كونه يعتبر مصدر جيد للألياف لذا يساعد على الشعور بالشبع، هذا بالإضافة إلى فوائده الصحية المتعلقة بفقدان الوزن وتحسين صحة الجهاز الهضمي وتنظيم مستويات السكر في الدم.
مكونات عصير الشوفان
بإمكانك تحضير عصير الشوفان بشكل صحيح بعد إحضار المكونات الضرورية التالية:
- نصف كوب من الشوفان (يفضل الشوفان الطبيعي أو السريع).
- كوبان من الحليب (يمكن استخدام حليب الأبقار أو حليب نباتي مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند).
- موزة ناضجة (لإضافة حلاوة وطعم لذيذ).
- ملعقة كبيرة من العسل (اختياري)
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)
- ثلج (اختياري).
خطوات صنع مشروب الشوفان
يمكنك تحضير مشروب الشوفان بصورة صحيحة باتباع خطوات بسيطة محددة، جاءت كالتالي:
- إذا كنت تستخدمي الشوفان العادي يفضل نقعه في الماء لبضع ساعات أو طوال الليل حتى يصير طري، أما إذا كنت تستخدم الشوفان السريع يمكنك استخدامه مباشرة.
- أضيفي الشوفان المنقوع أو السريع والحليب والموز والعسل في الخلاط.
- قومي بتشغيل الخلاط على سرعة عالية حتى تتجانس المكونات تمامًا ويصبح قوام العصير سلس وناعم.
عصير التوت
هو مشروب لذيذ ومليء بالفوائد الصحية حيث تمتلئ ثمار التوت بالفيتامينات والمعادن كما أنها غنية بمضادات الأكسدة، لذا يمكن الاعتماد عليه في تعزيز صحة القلب ودعم النظام المناعي والوقاية من بعض الأمراض المزمنة، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف وهذا يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
مكونات عصير التوت
لتحضير عصير التوت لابد من إحضار عدة مكونات، نوضحها فيما يلي:
- 2 كوب من التوت الطازج أو المجمد (يمكن استخدام توت العليق أو توت أزرق أو خليط من الأنواع).
- ملعقة كبيرة من العسل أو السكر (حسب الرغبة).
- كوب من الماء أو العصير (مثل عصير البرتقال أو عصير الليمون)
- عصير نصف ليمونة (اختياري)
كيفية تحضير عصير التوت
يمكنك صنع عصير التوت بشكل يسير للغاية باتباع الخطوات المحددة التالية:
- إذا كنت تستخدم التوت الطازج اغسليه جيدًا تحت الماء الجار، وإذا كنت تستخدم التوت المجمد يمكنك استخدامه مباشرة دون الذوبان.
- ضعي التوت والعسل أو السكر والماء أو العصير وعصير الليمون في الخلاط.
- امزجي المكونات على سرعة عالية إلى أن تصير سلسة ومتجانسة إذا كنت تفضلين عصير أكثر سلاسة يمكنك تصفية الخليط باستخدام مصفاة.
نختم موضوعنا مشروبات للسحور تزيد اللبن للرضع فى رمضان بعد أن تناولنا طريقة إعداد الحلبة باللبن وشاي الميرمية وعصير الجزر ومشروب الشوفان وعصير التوت بشكل مفصل بالتأكيد على أهمية اتباع نظام غذائي صحي في شهر رمضان وخصوصًا خلال فترات الحمل والرضاعة.
