طريقة البان كيك مع أمهر الشيقات من موقع ميكساوي، يوفر لك وصفات مختلفة ومميزة، طعم البان كيك شهي ويستهلكه الأطفال بسرعة، كما أنه مفيد ولذيذ وذو قيمة صحية عالية نظراً لوجود مختلف المكونات بداخله تابع معنا السطور القادمة للتعرف على طرق بسيطة.
طريقة البان كيك
وتتكون من القائمة التالية:
- بيضة واحدة فقط.
- كوب حليب
- زيت سائل مقدار 1 كوب كبير.
- كوب ونصف دقيق
- ملعقة ونصف كبيرة سكر
- 4 ملاعق صغيرة بكينج بودر
- ملعقة متوسطة ملح
أهم التعليمات للقيام بالبان كيك
يخفق البيض حتى ينضج.
أضف الحليب واسكبي عليه سائل.
تضاف باقي المكونات وتخلط جيدا.
تسخين صينية مدهونة بالزيت بمقدار بسيط، للتأكد من أن المقلاة ساخنة بشكل كافٍ، ارمِ قطرة ماء في حالة ظهور فقاقيع هوائية أعلي المقلاة فهنا تدرك أنها ساخنة بالقدر الكافي لتتمكن من الاستعمال.
صب كمية متوسطة من الخليط (حوالي كوب) في المقلاة واخلطي المقلاة لتناسب الخليط.
عندما تظهر الفقاقيع الهوائية على مستوى سطحي، اقلب الهوت كيك للطهي على الجانب الآخر حتى الاصفرار.
قدميها ساخنة مع العسل أو صوص الشوكولاتة أو او الفواكه.
اقرأ أيضا: طرق عمل كيك دون فرن
طريقة البان كيك مكتوبة
يمكنك الاستعانة بالاتي:
- 3 ملعقة طعام سكر
- الخبز مطحون
- معلقة صغيرة ملح.
- بيضتان
- حليب مقدار نصف كوب
- زيت نباتي نصف كوب
تعليمات لطريقة البان كيك
اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير.
قم بعمل فتحة في منتصف الخليط لسهولة المزيج، ثم أضف الحليب والبيض والزيت في هذه المرحلة.
امزج باقي المكونات جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط سائل.
سخني مقلاة كبيرة على الفرن ثم صب ربع كوب من الخليط في الطبق.
اقلب الرقائق حتى تنضج وتحمر على الجانبين.
كرري الدورة حتى ينتهي الخليط المستهلك.
طريقة عمل البان كيك بشكل مختلف
الهوت كيك هو وليمة أمريكية عادة ما يتم تناولها على الإفطار، أو كعشاء سريع بين وجبات العشاء الأساسية.
الهوت كيك طعمها خفيف وبها العديد من المكونات المهمة للجسم مثل البروتينات والنشويات، كما أنه يمنح الجسم طاقة غير عادية حيث تجعله يكمل تمارينه اليومية المختلفة.
طريقة عمل البان كيك بدون بيض
كوبان من الدقيق+ حليب سائل بمقدار 2 كوب+ ملح+ سكر مقدار 2 ملعقة.
بكينج بودر مقدار ملعقتان+ 2 معلقة زيت حجم كبير.
عسل أو نوتيلا
طريقة صنع البان كيك
في الخلاط الكهربائي امزجي جميع المكونات الموجودة كقطعة واحدة (باستثناء مادة الفرشاة) حتى يتم ربطها.
أفرغي المزيج في الطبق بشكل كتل في كل مرة كوبًا صغيرًا بعد تسخين القليل من الزيت ثم في تلك المرحلة، اقلي الجانبين حتى تصبح الفطائر لامعة صفراء ثم في هذه المرحلة جنبي المقلاة.
لتفتيح وجه الخليط: اسكبي بعض العسل أو النوتيلا على الوجه.
طريقة البان كيك بالنوتيلا
دقيق مقدار كوب+ معدل كوب من الحليب السائل+ رشة ملح+ بكينج بودر+ زيت مقدار ملعقة حجم كبير.
يستعمل العسل والنوتيلا للتزيين.
تعليمات القائم بطريقة البان كيك النوتيلا الشهي
تغلب على أغلب المكونات باستثناء السمن، في الخلاط الكهربائي حتى تلتصق تمامًا.
في صينية سخني السمن، ثم أضف كوبًا صغيرًا من الخليط إلى الطبق.
اطبخي الهوت كيك على الجانبين حتى تتألق ثم في هذه المرحلة أعد العملية واستخدم وسائل لتحضير المزيد من الكعك الساخن حتى نفاد العجين.
انقل الكيك إلى طبق التقديم، ثم قم وإثرائه بالعسل أو النوتيلا، أو كما يحلو لك.
هوت كيك بدون بيض وحليب
من الممكن استعمال المكونات التالية:
دقيق معدل 2 كوب+ نصف كوب ماء+ رشة ملح+ 5 معالق سكر.
بكينج بودر بمقدار 4 معالق+ 4 معالق زيت نباتي.
تعليمات خطوة بخطوة لعمل كعكات ساخنة بدون بيض وحليب
يمزج الماء مع الزيت النباتي في وعاء، بعد ذلك في وعاء مختلف اخلطي الطحين والبيكنج بودر والملح والسكر.
أضيفي مزيج الزيت شيئًا فشيئًا إلى مزيج الدقيق، واخلطيهم باستمرار حتى يتجانسوا معًا.
أضف كمية محدودة من الخلطة إلى الطبق في صينية مبللة بالزيت.
اطبخي الهوت كيك على الجانبين حتى تلمع لمدة 4 دقائق لكل جانب.
أعد العملية واستعمال الوسائل لتحضير المزيد من الكعك الساخن، حتى يتم استنفاد التوليفة.
انقلي الفطائر إلى طبق التقديم وقم برشها بشراب العسل.
طريقة عمل البان كيك من أهم أسباب بحث الأشخاص عن أشكال مختلفة وهنا وفرناها لكم عبر موقع ميكساوي، فأجزائه الأساسية عبارة عن مواد مستخدمة واستثنائية مثل الحليب والدقيق والبيض، كما أنه يميل إلى أن يكون جاهزًا بالمنتجات الطبيعية أيضًا، لذلك يتم تصنيفه كأحد الوجبات الجيدة التي يتم اقتراحها طوال الوقت لتناول الإفطار.
